Studierte an der Universität Hamburg Romanistik und besuchte die Deutsche Journalistenschule in München.
Begann seine Laufbahn als Journalist bei STERN, TEMPO und PREMIERE. Dann Producer bei der Trebitsch Produktion Holding. Auf seine Tätigkeit als Abteilungsleiter "Movie" bei RTL folgte die Bereichsleitung "Fiction" bei SAT.1.
Ab August 2008 war Jan Kromschröder Geschäftsführer der ITV Studios Germany GmbH. Seit Oktober 2014 ist er geschäftsführender Gesellschafter bei der Seapoint Productions GmbH & Co. KG sowie deren Tochterfirma Bantry Bay Productions GmbH in Köln.
Hat zudem seit April 2009 eine Professur für "Kreatives Produzieren" an der Filmuniversität Babelsberg Konrad Wolf in Potsdam-Babelsberg inne.
Und er findet: "Entweder Manufaktur oder Fabrik – dazwischen gibt es heute in der Produktionswirtschaft keine echte Alternative mehr."
Als Produzent von „Club der roten Bänder" wurde Jan Kromschröder mit dem 52. Grimme-Preis 2016 sowie dem Bayerischen Fernsehpreis 2016 ausgezeichnet.